旧桥拆除是一个复杂的工程项目，涉及到安全、技术和环境等多方面的考量。在进行旧桥拆除时，应该注意以下几个问题：

1. 施工前的准备：

- 应签订施工合同和安全生产管理协议。

- 编制施工组织设计、安全专项施工方案和生产安全事故应急预案。

- 对危险性较大的拆除工程专项施工方案，应组织专家论证。

- 配备专职安全生产管理人员进行监督、检查。

2. 技术与方法的选择：

- 检查桥梁结构和材料以确定拆除方法。

- 研究周围环境，评估如何避免对人员和建筑物造成影响。

- 制定详细的工作计划和组织方案，考虑到拆除技术、施工人员数量、材料和设备数量以及拆除时间和节奏等因素。

3. 安全措施的落实：

- 在拆除作业前，中，后都应对拟拆除物的实际状况、周边环境、防护措施等进行检查。

- 根据桥梁情况和周围环境，制定详细的安全措施，并确保所有工人接受了必要的培训。

4. 拆除过程中的监控：

- 应随时根据作业环境变化及时调整安全防护措施，检查作业机具状况及物料堆放情况。

- 特别注意结构的对称性整体拆除，以防止因不均匀拆除导致的结构失稳。

5. 环境保护：

- 拆除后的场地应进行安全状况及环境保护措施的检查。

- 对于桥面系及其他市政设施的拆除，应与业主及相关管理部门沟通，统一规划和拆除。

6. 专业人员的选择：

- 选择具有经验的专业施工队伍和专业技术人员承担桥梁拆除任务，这对保障拆除的安全至关重要。

7. 后续处理：

- 拆除工程完成后，应及时进行场地清理和必要的环境修复工作。

- 对于可回收材料，应进行分类回收利用，减少对环境的影响。

总之，旧桥拆除是一项系统工程，需要综合考虑安全、技术、环境和社会因素，严格遵守相关规范和标准，确保拆除工作的顺利进行。